Натуральная палитра
Методы, качество данных и дополнительные материалы

CO₂-экстракт и абсолют: какие поля нужны для сравнения

В CO₂-экстракции извлекающим агентом служит сверхкритический углекислый газ, а при получении абсолюта используют растворительную экстракцию и очистку. Сравнивать процессы удобнее на одном растении и одной части сырья — например, на двух жасминовых продуктах Firmenich.

CO₂-экстракт и абсолют: какие поля нужны для сравнения

Последовательность сравнения

Если ботаническое имя и часть растения совпадают, как у двух жасминовых позиций, разница между карточками относится к заявленному способу получения. Если совпадает и CAS, он всё равно не устраняет эту разницу.

  1. Запишите товарное имя и идентификатор каждой позиции отдельно. Не объединяйте продукты только из-за общего названия растения.
  2. Сопоставьте ботаническое имя и часть растения. Если они различаются, сравнение описывает разные виды сырья, а не только разные методы.
  3. Сверьте заявленный процесс. Формулировка «экстракция сверхкритическим CO₂» подтверждает CO₂-экстракт, а формулировка «экстракция летучим растворителем» вместе с дополнительной очисткой первичного экстракта описывает абсолют.
  4. Сверьте CAS как идентификатор, указанный в карточке, но не используйте его как вывод о чистоте, носителе или взаимозаменяемости.
  5. Для конкретной поставки внесите в запись номер партии, версию спецификации, SDS и CoA, если эти документы выданы для неё. Если сравнивается только историческая карточка, отделите её сведения от данных партии.

Сравнение на примере жасмина

Firmenich JASMINE EGYPT ABS 952155 и Firmenich JASMINE EGYPT SFE 952657 имеют одно ботаническое имя, одну часть растения и один указанный CAS. Поэтому эта пара позволяет сравнить именно документированный процесс получения, а не разные растения.

SFE в названии товара не следует расшифровывать отдельно от карточки. Здесь карточка прямо указывает экстракцию сверхкритическим CO₂.

Jasminum grandiflorum: абсолют и CO₂-экстракт
ПолеJASMINE EGYPT ABS 952155JASMINE EGYPT SFE 952657
Производитель и товарное имяFirmenich JASMINE EGYPT ABS 952155Firmenich JASMINE EGYPT SFE 952657
Ботаническое имяJasminum grandiflorumJasminum grandiflorum
Часть растенияЦветкиЦветки
Заявленный процессЭкстракция летучим растворителем; для абсолютов указана дополнительная очистка первичного экстрактаЭкстракция сверхкритическим CO₂
CAS, указанный в карточке8022-96-68022-96-6

Сравнение на примере ванили

Firmenich VANILLA BOURBON SFE ABS 990044 и Firmenich VANILLA PLANIFOLIA ABS 990045 относятся к Vanilla planifolia и имеют одинаковый указанный CAS 8024-06-4. Первый продукт в карточке связан со сверхкритическим CO₂, второй — с экстракцией летучим растворителем и последующей очисткой для абсолюта.

Этот CAS указан для природных экстрактов в данных карточках. Он не является подтверждением CAS чистого ванилина и не описывает концентрацию или растворитель товара.

Vanilla planifolia: CO₂-экстракт и абсолют
ПолеVANILLA BOURBON SFE ABS 990044VANILLA PLANIFOLIA ABS 990045
Производитель и товарное имяFirmenich VANILLA BOURBON SFE ABS 990044Firmenich VANILLA PLANIFOLIA ABS 990045
Ботаническое имяVanilla planifoliaVanilla planifolia
Часть сырьяCured vanilla podsCured vanilla beans
Заявленный процессЭкстракция сверхкритическим CO₂Экстракция летучим растворителем; для абсолютов указана дополнительная очистка первичного экстракта
CAS, указанный в карточке8024-06-48024-06-4

Источники

  1. Firmenich: JASMINE EGYPT ABS 952155
  2. Firmenich: JASMINE EGYPT SFE 952657
  3. Firmenich: VANILLA BOURBON SFE ABS 990044
  4. Firmenich: VANILLA PLANIFOLIA ABS 990045

Сведения относятся к указанным в источниках моделям и версиям.