Натуральная палитраГлавное ботаническое различие
PEPPER BLACK ABS PG изготовлен из Piper nigrum. PINK PEPPER BRAZIL SFE изготовлен из Schinus terebinthifolius. Разные ботанические имена означают, что это разные виды растительного сырья.
Белый перец в позиции PEPPER WHITE SFE также обозначен как Piper nigrum. Следовательно, в предоставленных карточках чёрный и белый перец связаны одним ботаническим видом, тогда как розовый перец относится к другому виду.
Сравнение товарных позиций
| Торговое имя | Номер позиции | Ботаническое имя | Часть растения | Способ получения | CAS |
|---|---|---|---|---|---|
| PEPPER BLACK ABS PG | 974644 | Piper nigrum | Сушёные ягоды | Экстракция летучим растворителем с дополнительной очисткой первичного экстракта для абсолютов | Не приведён в предоставленной карточке |
| PEPPER WHITE SFE | 974635 | Piper nigrum | Сушёные ягоды | Экстракция сверхкритическим CO₂ | 8006-82-4 |
| PINK PEPPER BRAZIL SFE | 911583 | Schinus terebinthifolius | Сушёные ягоды | Экстракция сверхкритическим CO₂ | 949495-68-5 |
Результат для записи и выбора
Надпись «pink pepper» не должна подменять ботаническое имя Piper nigrum: для розового перца в карточке указан Schinus terebinthifolius. Совпадение части сырья — сушёных ягод — также не устраняет ботаническое различие.
При сравнении чёрного и розового перца одновременно меняются вид растения, торговая позиция и заявленный процесс получения: PEPPER BLACK ABS PG является абсолютом, а PINK PEPPER BRAZIL SFE получен сверхкритической CO₂-экстракцией. CAS, когда он указан, относится к конкретной карточке и не является доказательством взаимозаменяемости материалов.
Источники
- Firmenich: PEPPER BLACK ABS PG 974644
- Firmenich: PEPPER WHITE SFE 974635
- Firmenich: PINK PEPPER BRAZIL SFE 911583
Сведения относятся к указанным в источниках моделям и версиям.